Skip to main content

Resep Membuat Pizza Simpel & Mudah

  Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s

Resep Dan Cara Membuat Soto Lamongan Khas Jawa Timur


soto-lamongan-khas-jawa-timur-kreasi-resep-bintang-5


Resep Dan Cara Membuat Soto Lamongan Khas Jawa Timur

Indonesia adalah negara yang beragam, jika kita berbicara mengenai kuliner apa saja yang ada di indonesia. Tentu sulit bagi kita untuk menyebutkannya satu persatu karena jumlahnya sangat banyak. Misalnya saja soto, soto memiliki begitu banyak macam rasa dan ciri khas dari setiap daerah. Nah pada artikel ini, kami akan membahasa salah satu soto yang berasal dari jawa timur. Yakni Soto Lamongan, soto ini cukup populer diindonesia karena rasanya yang enak.

Untuk menemukan Soto Lamongan tidaklah terlalu sulit, karena banyak sekali para pedagang yang menjajakan makanan ini dipinggir jalan menggunakan gerobak. Namun, meskipun demikian rasa soto lamongan tidak kalah dengan hidangan mewah lainnya, yang juga banyak disediakan di restoran. Soto Lamongan memiliki  ciri khas rasa yang gurih, rasa gurih tersebut didapatkan dari campuran rempah-rempah. Seperti, merica, ketumbar, jahe, kemiri dan kunyit.

Cara membuatnya juga cukup mudah, kami yakin sobat juga pasti bisa membuatnya dirumah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto lamongan.

BAHAN UTAMA MEMBUAT SOTO LAMONGAN :


  • ½ Ekor Ayam Potong 2/3 Bagian (Dianjurkan untuk menggunakan ayam kampung)
  • 1 Buah Jeruk Nipis (Diperas untuk diambil airnya)
  • 2 Liter Air (Untuk merebus)
  • 3 Cm Jahe (Memarkan
  • 2 Batang Serai (Memarkan)
  • 3 Cm Lengkuas (Memarkan)
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 4 Lembar Daun Jeruk
  • ½ Sdm Garam
  • 1 Sdm Gula
  • 3 Sdm Minyak (Untuk menumis)
  • Secukupnya Minyak Untuk Mengoreng Ayam

BUMBU HALUS :
  • 8 Siung Bawang Putih
  • 8 Bawang Merah
  • 5 Butir Kemiri (Sangrai terlebih dulu)
  • 2 Cm Kunyit (Bakar)
  • 1 Sdt Ketumbar
  • ½ Sdt Merica

PELENGKAP :

  • Secukupnya Kol (Diiris halus)
  • Tauge Secukupnya
  • 2/3 Butir Telur (Rebus, lalu belah dua)
  • Soun Secukupnya (Rendam dengan air hangat)
  • 2 Buah Tomat (Belah 8 bagian)
  • 2 Batang Seledri (Iris halus)
  • Bawang Goreng Secukupnya


CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN :

  1. Cuci daging ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Lalu cuci kembali daging ayam hingga bersih.
  2. Siapkan panci, tuangkan 2 liter air kedalamnya. Masukan ayam, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus hingga ayam matang dan empuk, setelah itu angkat ayam dari air rebusan. (Jangan buang air rebus)
  3. Masukan 3 Sdm minyak goreng dikuali, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu tuangkan bumbu yang sudah digoreng tadi kedalam air rebusan, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan kuah rebusan tadi dengan gula dan garam. Aduk hingga mendidih, cicipi kembali rasanya apakah sudah pas atau belum. (Sesuai selera)
  5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Jika sudah matang angkat, lalu suir-suir ayam tersebut.
  6. Siapkan mangkuk, lalu masukan soun, irisan kol, irisan daun bawang, irisan seledri,irisan tomat, bawang goreng dan telur. Siramkan kuah kaldu tadi kedalam mangkuk.
  7. Soto Lamongan siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat soto lamongan khas jawa timur. Mudah bukan, silahkan dicoba semoga keluarga suka dengan hidangan yang anda masak hari ini. Jika artikel ini bermanfaat silahkan share di Facebook, Twitter, Instagram dan Lainnya. Terima Kasih ...

©Kreasi Resep Bintang 5

Comments

Popular posts from this blog

Resep Membuat Gulai Tahu Telor dan Ati Ampela

Kurang lebih beginilah hasilnya jika sudah jadi. GULAI TAHU TELOR ATI AMPELA Bahan : 10 pasang ati ampela bersihkan 8 butir telor ayam, rebus lalu kupas kulitnya 2-3 buah tahu, belah segitiga. Goreng sampai coklat, tiriskan. Bumbu Halus : 8 biji bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 3 cm jahe 1 ruas kunyit 1 batang sereh 4 cm lengkuas. 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1200 ml santan diambil dari 1 biji kelapa parut campur air 1200ml, peres ambil santannya. Garam gula penyedap secukupnya BACA JUGA : Resep Memasak Sayur Lodeh Ala Bunda Cara memasak : Tumis semua bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi. Masukkan ati ampela, tumis sampai setengah matang. Masukkan santan, masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak sampai ati ampela empuk Masukkan telor yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke tahu, koreksi rasa j

2 Resep Membuat Kue Kelapa Nikmat Untuk Teman Ngopi

2 Resep Membuat Kue Kelapa Nikmat Untuk Teman Ngopi Saat ini ada begitu banyak sekali jenis kue kelapa yang dijual dipasaran. Tetapi apakah pernah terpikir oleh sobat ontuk mencoba membuatnya dirumah. Sebenarnya, mudah kok jika ingin membuatnya dirumah. Bahan-bahanya pun sangat mudah untuk didapatkan di warung-warung dekat rumah sobat. Ketimbang beli kue diluar, yang dimana kita belum tau kita cara mereka mengolahnya, aman atau tidak buat kesehatan keluarga. Mendiangan coba buat sendiri dirumah. Kali ini kami senang membagikan dua resep membuat kue kelapa. Pertama Cheese Coconut Cookies, dan Two Color Coconut. Bagaimana sih cara membuatnya ? Simak setiap langkahnya dibawah ini ! CHEESE COCONUT COOKIES Seperti namanya, kue ini menggunakan campuran keju parut dan kelapa. Kue ini cocok sekali menjadi cemilan keluarga anda. Terutama sebagai teman untuk minum kopi. Berikut bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. BAHAN UTAMA :      100 Gram Margarine 100 Gram

6 Bahan Kue Yang Wajib Kamu Ketahui Fungsi Dan Kegunaannya

6 Bahan Kue Yang Wajib Kamu Ketahui Fungsi Dan Kegunaannya Ada banyak sekali bahan-bahan untuk membuat kue, bolu, dan juga roti. Sering kali sobat mungkin pernah mendengar nama-nama bahan kue seperti fermifan, baking powder, dan soda kue. Tapi apakah sobat tau setiap fungsi dari bahan-bahan tersebut. Simak penjelasan lengkap dibawah ini! BAKING POWDER Baking powder, merupakan bahan campuran untuk membuat kue, yang berfungsi untuk mengembangkan kue dan bolu yang kita buat. Baking powder sebenarnya terdiri dari dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder. Nah, lantas bagaimana kita menggunakannya dalam adonan kue yang kita buat. Single-acting baking powder sebenarnya diaktifkan oleh cairan, jadi sewaktu kita sudah mencampurnya dengan adonan, kita harus segera mengocok adonan tersebut dan langsung memanggang/mengukus adonan kue atau bolu yang kita buat. baking powder yang ini karena begitu bertemu dengan adonan akan langsung bereaksi me